Blewah menjadi buah yang spesial saat bulan ramadhan, buah yang satu ini begitu banyak digunakan oleh masyarakat untuk membuat es hidangan buka puasa. Rasanya yang manis dan segar, seketika bisa menghilangkan dahaga orang puasa. Tak heran bila jus blewah selalu jadi incaran saat bulan ramadhan. Baca Artikel terkait seputar kuliner, review makanan lezat indonesia di website jagomakan
Tak Hanya enak untuk diminum, buah yang satu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. kita kalau udah puasa itu hampir lebih dari 12 Jam, kita dehidrasi nah ternyata menariknya Blewah ini kandungan airnya hampir lebih dari 90% dalam satu buahnya Jadi bisa menjadi alternatif pilihan kita untuk melepas dahaga atau rehidrasi tubuh kita setelah berpuasa, kayak itu timun Suri juga memiliki kandungan lain seperti kalsium, serat yang tinggi dan juga kandungan vitamin dan mineral kalium.
Timun Suri dan Blewah itu juga ternyata kaya akan kandungan vitamin c e dan juga A vitamin C dan juga ini sangat berperan dalam meningkatkan sistem imunitas kita. meski memiliki banyak manfaat tapi pengolahannya harus diperhatikan ya jangan sampai mencampur terlalu banyak gula sirup atau madu yang mengandung kalori tinggi Wah bisa memperbesar potensi Obesitas.
Es blewah adalah minuman segar yang sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas atau sebagai hidangan berbuka puasa. Biasanya, es blewah dibuat dengan tambahan sirup sebagai pemanis. Namun, kali ini kita akan membuat es blewah tanpa sirup, menggunakan bahan alami untuk menghasilkan rasa manis yang tetap lezat dan menyegarkan. Yuk, simak cara membuatnya!
Cara Bikin Es Blewah Simpel Tanpa Sirup
Bila ada waktu anda bisa membuat es blewah sendiri dirumah, Proses pembuatannya cukup simple dan mudah, dengan bahan - bahan yang sederhana bisa membuat anda menghemat uang di yang tersimpan di dompet. Perhatikan berikut ini step - step nya
Bahan-Bahan:
- 1 buah blewah kretek (memiliki rasa manis alami)
- 1 gelas air
- Gula secukupnya
- Es batu secukupnya
- 1 sdm biji selasih (rendam dengan air hangat hingga mengembang)
Cara Membuat:
1. Membuat Air Gula
- Masukkan sekitar satu gelas air ke dalam panci.
- Tambahkan gula secukupnya sesuai selera.
- Masak hingga mendidih, lalu sisihkan dan biarkan dingin.
2. Mengolah Blewah
- Belah blewah menjadi dua bagian.
- Ambil bagian tengahnya (jangan dibuang), masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
- Saring campuran tersebut untuk mendapatkan sari air blewah.
3. Mengambil Daging Blewah
- Gunakan alat keruk blewah atau sendok untuk mengeruk daging blewah.
- Masukkan hasil kerukan ke dalam wadah terpisah.
4. Penyajian Es Blewah
- Siapkan gelas besar.
- Masukkan es batu secukupnya.
- Tambahkan daging blewah yang sudah dikeruk.
- Tuangkan sari air blewah yang sudah disaring.
- Tambahkan air gula sesuai selera.
- Tambahkan biji selasih untuk menambah sensasi segar.
Es Blewah Tanpa Sirup Siap Disajikan!
Es blewah tanpa sirup ini sangat mudah dibuat dan tetap memiliki rasa yang manis alami tanpa tambahan pemanis buatan. Dengan menggunakan sari blewah dan air gula yang dibuat sendiri, rasa es blewah ini tetap segar dan lebih sehat. Cocok dinikmati kapan saja, terutama saat berbuka puasa.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Jangan lupa untuk menikmati es blewah ini bersama keluarga dan teman-teman. Nikmati kesegarannya! 😊 Share bila artikel ini bermanfaat.